Cena de degustación de vinos toscanos Blanco Superior, Chianti Clásico y Gastronomía DOP
Disfrute del aroma y el sabor auténtico de Toscana aceptado con pasión y simpatía en una atmòsfera florentina típica y familiar . En una pequeña e historica bodega del centro histórico de Florencia, entre las paredes del 400, se le presentó y sirvió vinos al nivel superior que representan el mejor de los vinos toscanos de calidad, acompañado de embutidos artesanos, bruschetta con una variedad de aceite extra virgen de oliva , deliciosos crostones de pan casero y una selección de los mejores quesos de oveja toscano servido con perfumadas jaleas. Liderados por el poder y la pasión de Francisco y Sarah, degusteréis el sabor típico de los productos y
los vinos preciados procedentes exclusivamente de la producción en pequeña escala de alta calidad TOSCANA que difícilmente se puede encontrar en otros lugares:
• Vernaccia de San Gimignano - blanco superior de la provincia de Siena, clásico y único, seco, firme y liso,de cepa 100% Vernaccia de San Gimignano.
El vino es acompañado de pan Toscano casero tostado (bruschetta) servido con aceite de oliva virgen extra de las colinas Florentinas y una valiosa selección de aceites extra virgen orgánico aromatizados al sabor de chile,de hongos porcinos y trufas.
• Vermentino blanco superior de las colinas de la Maremma, el cobre, seco, firme y de cuerpo medio, de cepa 100% Vermentino.
El vino es acompañado por tres tipos de Pecorini toscanos DOP de varios condimentos con jaleas de vin santo, Vernaccia y de Chianti Classico y miel a la trufa.
• Chianti Clásico del 2006 - vino tinto de las famosas colinas de producción del inconfundible Chianti Clásico, seco y con cuerpo, del 85% de uvas Sangiovese y 15% Colorino malvasía nera.
El vino es acompañado por de los famosos embutidos tipicos toscano del Casentino: jamón de la Toscana, embutido toscano clásico, la característica finocchiona o "sbriciolona" toscana, y de los crostones surtidos mixtos (tomate y mozzarella, salsa de higadillos toscanos, la trufa y queso, tomate fresco).
Disponibilidad: Todo el año - todos los días excepto domingos y festivos. Cerrado el 25 de diciembre
Hora de inicio: 19.30 horas
Duración de la actividad: 2 horas aproximadamente
Idiomas disponibles: Italiano, Inglés, Español
Número mínimo de participantes: 1
Incluye: degustación de tres vinos (como se describe) y productos típicos (como se describe) con agua, ensalada y degustacion de fruta fresca con la asistencia de personal con experiencia que lleva a la degustación.